Žitný kvásek BIO 30g

Detailní popis produktu

Základní recept pro 1,5kg žitného chleba: 1000g žitné mouky, 2 sáčky sušeného kvásku, 700ml vody, 2-3 čajové lžičky soli, 20g droždí.

Světlý chléb: připravené těsto dáme ve formě do nepředehráté trouby a pečeme asi 80 min. na 180-200°C.

Tmavý chléb: Nechte těsto ještě o 1 hodinu déle kynout, poté vložte ve formě do předehřáté trouby na 250°C a pečte asi 20 min., snižte teplotu na 180°C s pečte dalších 90 min.

Složení: ŽITNÁ mouka BIO, startovací kultura

Nutriční hodnoty na 100g:

• Energetická hodnota 1413kJ/334kcal
• Tuky 1,80g 
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,50g
• Sacharidy 52,00g
• z toho cukry 1,00g
• Bílkoviny 11,20g
• Sůl 0,01g

Skladování: V suchu a temnu.

Výrobce: Natural Jihlava JK s.r.o, Humpolecká 286/28, 586 01 Jihlava