Obiloviny, luštěniny a rýže

Obilná zrna jsou malá, tvrdá semena, která rostou na travnatých rostlinách a jsou sklizena k jídlu pro lidi. Zrna mají tendenci tvořit většinu naší stravy a jsou dobrým zdrojem sacharidů. Jakákoli potravina vyrobená z obilných zrn, jako je pšenice, rýže, oves a ječmen, se klasifikuje jako obilné výrobky.

Přečíst článek

Jaké jsou tři části, které tvoří zrno?

Zrna se skládají ze tří částí: otruby; zárodek a endosperm.Otruby obsahují vlákninu a vitamíny B. Klíček obsahuje vyšší množství nenasycených tuků, minerálů, bílkovin a vitamínů B. A endosperm je největší částí zrna a skládá se převážně ze škrobu.

Jaký je rozdíl mezi celozrnnými a rafinovanými zrny?

Celá zrna prošla velmi minimálním zpracováním, a tak stále obsahují otruby, klíčky a endosperm, tedy všechny tři části zrna.  Naproti tomu rafinovaná zrna jsou tvořena pouze endospermem.  Rafinovaná zrna stále obsahují bílkoviny a sacharidy, ale chybí jim spousta výživných látek, které jsou  obsaženy v ostatních částech zrna.

Je to na Vás, co si  jakou variantu si zvolíte. U nás ve Slunečnici nabízíme obojí. Na své si přijdou i ti, co potřebují obiloviny bez lepku. 

176 položek celkem
Pšeničné otruby termizované 200g
25 Kč
105710
10527 krupice kukuricna 400g
Bez lepku Vegan
29 Kč
8595016591625
tsampa pema 500 g
BIO
Bio tsampa 500 g
Skladem (4 ks)
159 Kč
8593085017824
Klíčky pšeničné Natural 200g EVIT
39 Kč
8594002974466
Výstřižek
Vegan BIO
103 Kč
8595016547950
BIO KRUPICE ŠPALDOVÁ CELOZRNNÁ 400G
BIO
48 Kč
8595582418852
10839 otruby psenicne bio 300g
Vegan BIO
26 Kč
8595016500078
10833 otruby ovesne 250 g
Vegan
Otruby ovesné 250 g
Skladem (7 ks)
26 Kč
8595016593131
tsampa bez cukru
189 Kč
8593085017862
9678 bio fazole mungo 500g
BIO
Bio fazole mungo 500g
Skladem (1 ks)
78 Kč
8595016587543
kuskus jablko skorice
Vegan
76 Kč
8592355701036
JEČNÉ KROUPY (VELKÉ) BIO 500 G
BIO
34 Kč
8595582419033
910071 kopirovat
BIO
65 Kč
910071
9624 amarant 500 g bio
BIO
Amarant 500 g bio
Skladem (1 ks)
68 Kč
8595016502669
BIO OTRUBY PŠENIČNÉ 400 G
BIO
26 Kč
8595582419606
BIO VLOČKY ŽITNÉ 250G
BIO
Bio vločky žitné 250g
Skladem (>10 ks)
22 Kč
8595582418777
Bez názvu
24 Kč
8594184131398
9654 bio bulgur spaldovy 250g
BIO
60 Kč
8595016500436
9969 bulgur jecmenny bio 250g
Vegan BIO
41 Kč
8595016504076
JÁHLY BIO 500 G
BIO
Jáhly bio 500 g
Skladem (8 ks)
49 Kč
8595582419071
9843 bio quinoa 250g
BIO
Bio quinoa 250g
Skladem (3 ks)
69 Kč
8595016510121
1387 O bulgur celozrnny 500g
36 Kč
8594184130582
9906 bio vlocky jahlove 250g
Bez lepku Vegan BIO
42 Kč
8595016586997
10551 kuskus celozrnny 500g
Vegan BIO
Kuskus celozrnný 500g
Skladem (5 ks)
50 Kč
8595016592707
9909 bio vlocky ovesne 500g
BIO
41 Kč
8595016500207
Nahoru
Další produkty
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz