Obiloviny, luštěniny a rýže

Obilná zrna jsou malá, tvrdá semena, která rostou na travnatých rostlinách a jsou sklizena k jídlu pro lidi. Zrna mají tendenci tvořit většinu naší stravy a jsou dobrým zdrojem sacharidů. Jakákoli potravina vyrobená z obilných zrn, jako je pšenice, rýže, oves a ječmen, se klasifikuje jako obilné výrobky.

Přečíst článek

Jaké jsou tři části, které tvoří zrno?

Zrna se skládají ze tří částí: otruby; zárodek a endosperm.Otruby obsahují vlákninu a vitamíny B. Klíček obsahuje vyšší množství nenasycených tuků, minerálů, bílkovin a vitamínů B. A endosperm je největší částí zrna a skládá se převážně ze škrobu.

Jaký je rozdíl mezi celozrnnými a rafinovanými zrny?

Celá zrna prošla velmi minimálním zpracováním, a tak stále obsahují otruby, klíčky a endosperm, tedy všechny tři části zrna.  Naproti tomu rafinovaná zrna jsou tvořena pouze endospermem.  Rafinovaná zrna stále obsahují bílkoviny a sacharidy, ale chybí jim spousta výživných látek, které jsou  obsaženy v ostatních částech zrna.

Je to na Vás, co si  jakou variantu si zvolíte. U nás ve Slunečnici nabízíme obojí. Na své si přijdou i ti, co potřebují obiloviny bez lepku. 

183 položek celkem
alaburky bez soli
18 Kč
8594184131664
alaburky
18 Kč
8594184131671
15792 jemne ovesne vlocky s klicky 500g natji
23 Kč
8594010318122
10272 hrach zeleny cely 500 g bio
Bez lepku Vegan BIO
50 Kč
8595016548032
calasparra bílá
Calasparra bílá 1kg
Skladem (2 ks)
101 Kč
8410983115028
Fazole bílá velká 500 g
49 Kč
8595016520106
BIO VLOČKY JEČNÉ 250G
BIO
28 Kč
8595582418838
BIO VLOČKY ŽITNÉ 250G
BIO
22 Kč
8595582418777
fazole cerna bio 300 g 2
BIO
57 Kč
49121
9906 bio vlocky jahlove 250g
Bez lepku Vegan BIO
43 Kč
8595016586997
e9474639 8595617904688
BIO KRUPICE ŠPALDOVÁ CELOZRNNÁ 400G
BIO
48 Kč
8595582418852
9624 amarant 500 g bio
BIO
Amarant 500 g bio
Skladem (3 ks)
68 Kč
8595016502669
910071 kopirovat
BIO
65 Kč
910071
Výstřižek
Drünkern 300g
Skladem (2 ks)
55 Kč
8595562611617
Výstřižek
Vegan BIO
103 Kč
8595016547950
9723 bio kuskus 500g
BIO
Bio kuskus 500g
Skladem (5 ks)
51 Kč
8595016501549
10956 quinoa 250 g
Bez lepku Vegan
Quinoa 250 g
Skladem (8 ks)
50 Kč
8595016551216
1374 O ryze jasminova 500g
Rýže jasmínová 500g
Skladem (>10 ks)
38 Kč
8594184130704
Červená pšenice na klíčení  100 g BIO
BIO
26 Kč
8595582417206
9672 bio fazole adzuki 500g
BIO
Bio fazole adzuki 500g
Skladem (>10 ks)
84 Kč
8595016587536
Oves bezpluchý BIO 500 g
BIO
35 Kč
8595582419545
15216 cocka cerna neloupana beluga 300g mediate
42 Kč
8595178214684
tsampa pema 500 g
BIO
Bio tsampa 500 g
Skladem (6 ks)
159 Kč
8593085017824
10200 fazole navy bila fazole bio 500g
Bez lepku Vegan BIO
78 Kč
8595016587642
Nahoru
Další produkty
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz