Koření a ochucovadla
Citron a pepř? Tato výrazná kombinace se postará o pikantnost i svěžest, a rozehraje tak symfonii na každém talíři. Ideální pro přípravu masa, ryb i zeleniny.
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori. TIP: Pro intenzivní...
Intenzivní citrónová chuť, ideální Její chuť k rybám, drůbeži, zelenině. Stejně tak k jogurtovým dipům či zálivkám. Přidejte až ke konci vaření.
Kořenící přípravek bio. Dokonalá souhra bylinek do pomazánek bude tou správnou volbou pro krajíc čerstvě upečeného chleba. Smíchejte 1–2 lžičky koření se 125 g tvarohu nebo...
Kořenící přípravek bio. Pokrmy z jednoho hrnce jsou neuvěřitelně rozmanité. Stejně tak ingredience, kterými je můžeme dochutit. S tím správným kořením dodáte šmrnc dušenému masu...
Kořenící směs bio. Pečlivě jsme sledovali naše babičky, jak jim pod rukama vznikají ty nejlepší koláče, sušenky a cukroví. Vyzkoušejte jejich tajemství i vy!
Římský kmín je nejtypičtějším kořením indické kuchyně a nesmí chybět v žádné z mnoha známých směsí jako Garam masala, Curry nebo Tandoori.
Lehce bylinková chuť yzopu se hodí k přípravě polévek, zeleninových pokrmů, čerstvých pomazánek i dressingu.
Listy šalvěje jsou sametově hladké a jemně aromatické. Její název je odvozen od latinského „salvare", což znamená „léčit a opatrovat". Je ideální ke zjemnění vydatných...
Laszlo, Janos i Piroska papriku milují. Přičichněte k paprice a hned se vám vybaví Maďarsko – země guláše, kuřete na paprice a dalších pokrmů, do kterých paprika neodmyslitelně...
Novinka! Přivítejte na Mixit Chilli Jam, čili dokonalého parťáka nejen k našim Křupavým sýrům. Lehce pikantní Chilli jam je výborný do sendvičů, burgerů, ke...
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Bujónka je určená k vaření a dochucení polévek, omáček, nebo masových či zeleninových směsí. Krásně dodá chuť při vaření rýže, bulguru, kuskusu apod. Jejímu použití se meze...
Umeocet Ohindo - japonská rodina Ohindo má velice dlouhou tradici ve výrobě umeoctů. Kvalitní umeocet má být čirý a chuťově kyselo-slaný a ne slano-kyselý, což umeocty...
Exotická organická kořeněná pasta dává polévkám, omáčkám a kari příjemnou kořeněnou chuť a ovocnou vůni
Růžová voda vzniká jako vedlejší produkt při získávání oleje z růží.
Bohemia Salátová Zálivka je přesně to, co hledáte po rychlé a snadné dochucení ovocného či zeleninového salátu.
Byliny a koření, které se v medicíně používají od starověku hrají také důležitou roli při moderním vaření. Dodávají jídlu specifickou chuť i barvu.Řekněme to takto, naše jídlo by bez nich bylo docela nevýrazné!
Jaké jsou podobnosti a rozdíly mezi bylinkami a kořením? Když se mluví o vaření, slova „byliny“ a „koření“ se často zaměňují. Mezi těmito dvěma však existují některé klíčové rozdíly. "Byliny" jsou definovány jako listově zelená část rostliny. Např. šalvěj, rozmarýn, tymián a oregano. "Bylinka" dávají jídlu jemnou chuť. "Koření" pochází z nelistových částí rostliny, jako jsou kořeny, semena, kůra, plody. Koření má obvykle mnohem silnější chuť než bylinky, a to proto, že tyto části rostlin jsou bohaté na éterické oleje.