certifikace je zárukou "kvality BIO"

Označení BIO nesou takové potraviny, které jsou vyrobené z produktů kontrolovaného ekologického zemědělství. Bioprodukty jsou suroviny rostlinného i živočišného původu, které splňující podmínky uvedené v Nařízení Rady 2092/91 ES a v zákoně č. 242/2000 Sb., o ekologickém zemědělství.

Pro výrobu a produkci biopotravin se nesmějí používat chemické přípravky, hnojiva minerálního původu, pesticidy, hormony či geneticky změněné látky, které se běžně používají v zemědělství.

Zemědělci, kteří chtějí mít ekologickou farmu, jsou pod dohledem kontrolních akreditovaných organizací.

V České republice v současné době biopotraviny kontrolují tři organizace, jejichž kódy se na biopotravinách objevují:

KEZ, o.p.s., kód na obalu:CZ-BIO-001
ABCert AG, kód na obalu:CZ-BIO-002
BIOKONT CZ, kód na obalu:CZ-BIO-003

Bio potraviny poznáte velmi snadno podle loga BIO:

                          Logo EU                                                                

 

Evropská značka, kterou jsou označovány BIO potraviny vyprodukované v Evropské Unii - je to obrázek listu tvořeného z hvězd na zeleném pozadí tzv. „biolist“. 

                            Logo ČR

Výrobky, které jsou vyrobené v České republice, mají logo Produkt biologického zemědělství, takzvanou „zelenou zebru“ nebo „biozebru“.

Tuto značku může používat pouze ten výrobce, jehož výrobek:

- splnil všechny legislativně stanovené podmínky pro ekologické zemědělství,
- prošel přísnou kontrolou jedné z kontrolních organizací, podléhající Ministerstvu zemědělství,
- obdržel „certifikát o původu biopotraviny”.

Na českých biopotravinách nalezneme loga obě.

NÁŠ CERTIFIKÁT

KEZ o.p.s. je první česká akreditovaná kontrolní a certifikační organizace, která zajišťuje odbornou nezávislou kontrolu a certifikaci v systému ekologického zemědělství.