Nazývá se také někdy ořech puma. U nás je méně známý, prodává se většinou ve skořápce nebo i loupaný a solený. Ořechovec pekanový Carya pekan je strom příbuzný s naším ořešákem. Roste v Severní Americe. V USA je velmi oblíbený, přidává se do různých dezertů a dortů. Obsahuje 71 % tuků, hodně vitamínu E a C. Pokládá se za afrodiziakum a podporuje nervový systém. Chuťově je jemnější než vlašský ořech.