Shoyu sójová omáčka bio 200ml

Kód: 8595016511463
77 Kč 69 Kč bez DPH
Skladem (5 ks)
Můžeme doručit do:
19.6.2024
Možnosti doručení

Shoyu je tradiční sójová omáčka vyráběna ze sójových bobů, pšenice a fermentačního činidla. Má výrazné aroma a lehce nasládlou chuť. V malém množství prohloubí a zvýrazní chuť jakéhokoliv pokrmu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Shoyu pochází z Číny a je jí už 2 800 let. Postupně se rozšířila do celé jihovýchodní Asie a nyní je tradiční součástí asijské kuchyně. S obyčejnou levnou „sójovou omáčkou“ nemá ale nic společného. Shoyu neobsahuje žádné zvýrazňovače chuti, barviva ani umělá sladidla.
Vedle základních čtyř chutí (sladká, hořká, slaná, kyselá), je ještě chuť pátá – umami. Označuje se jako „lahodná“, „chuť zralosti“ a zvýrazňuje chuť pokrmu. Tato pátá chuť je obsažena i ve fermentovaných výrobcích – tedy i v sójové omáčce shoyu.

Složení: Voda, SÓJOVÉ BOBY* 19 %, PŠENICE*, mořská sůl 12,2 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae).

*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Doplňkové parametry

Kategorie: Umeboshi, Shoyu, miso, tamari
Obsah/objem: 200 ml
Trvanlivost: 12 měsíců
BIO: ANO

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Nevyplňujte toto pole:
Vytvořil Shoptet | Design Shoptetak.cz