ŽITNÁ CELOZRNNÁ MOUKA JEMNĚ MLETÁ 1KG EKOFARMA MH

Detailní popis produktu

Proč si vybrat právě tuto výjimečnou mouku? Celé zrno si při mletí na kamenném mlýně zachovává obsah cenných enzymů důležitých pro naše trávení a vstřebávání živin. Nedochází k přehřívání zpracovaných obilovin, které by se podepsalo na kvalitě mouky. Díky tomu je lépe stravitelná, méně zatěžuje trávicí systém, vláknina je jemnější a výrobky z této mouky mají přirozenější a plnější chuť. 

Celozrnná mouka je plnohodnotná mouka mletá z celých zrn. Díky tomu má přirozeně tmavší barvu a obsahuje více vlákniny, minerálních látek a dalších cenných živin, které se nacházejí v obalu a klíčku zrna.

Celozrnná žitná mouka je ideální pro přípravu tradičního kváskového chleba, ale výborně se hodí také do perníků či jiných těst, kterým dodá přirozenou chuť obilí a vyšší nutriční hodnotu. Žito je v české kuchyni oblíbené nejen pro svou chuť, ale i pro vysoký obsah vlákniny, která podporuje zdravé trávení a déle zasytí.

💡 Náš tip:
Pokud s celozrnnými moukami teprve začínáte, zkuste nahradit asi 1/3 bílé mouky celozrnnou. Postupně můžete poměr zvyšovat – pečivo tak získá výživnější složení, více vlákniny a plnější chuť.

💚 Čerstvě mletá s ohledem na přírodu
Zrno zpracováváme od samého počátku – čistíme, sušíme, meleme i balíme přímo u nás. Sušíme šetrně teplým vzduchem, takže mouka si zachovává přirozené živiny i jemnou chuť.

Meleme jen podle aktuální potřeby, aby byla každá mouka čerstvá, voňavá a plná života.
Naše žito pochází z polí, kde se hospodaří šetrně a s respektem k půdě, vodě a životu v krajině.

✨ Pečte s chutí a srdcem – z mouky, která má příběh.

Složení: 100 % žitná mouka celozrnná jemně mletá

Výživové údaje na 100 g:

• energetická hodnota 1387 kJ/328 kcal
• tuky 1,8 g
• z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
• sacharidy 62,0 g
• z toho cukry 5,0 g
• vláknina 12,0 g
• bílkoviny 10,0 g
• sůl < 0,01 g

Skladování: Uchovávejte v suchu.

Výrobce: EKOFARMA MH s.r.o., Ratibořské Hory 87, 391 42 Ratibořské Hory

Distributor: Obchod Slunečnice - Zdravá výživa SARAHA  Ltd. - pobočka Chelčického 21, 370 01 ČESKÉ BUDĚJOVICE