Benifuki japonský zelený čaj 50g

Detailní popis produktu

Základem čaje Benifuki je kvalitní kultivar čajových keřů s vysokým obsahem katechinů v listech. Tento kultivar je přirozeně vitální a mimořádně odolný proti vlivům vnějšího prostředí. Čajové keře odrůdy Benifuki určené pro výrobu tohoto unikátního produktu jsou pěstovány v oblasti Kagoshimy na velmi vydatné půdě sopečného původu stejnojmenné jihojaponské prefektury.

Následné zpracování sklizených lístků je pro tento čaj specifické. Čajové lístky jsou sklizeny hned časně z jara. Zpracovávají se zhruba o tři měsíce později, následně jsou dělaný lehce v páře a to znamená že čajové lístky jsou napařeny kratší dobu ve srovnání s ostatními. Poté je z nich vyroben čaj. Tento proces zrání zvyšuje obsah methylovaných katechinů v čaji . Jsou snadno vstřebatelné tenkým střevem a déle zůstávají v krvi než běžné katechiny. Japonští vědci věnují studiu účinků tohoto čaje zvýšenou pozornost a lidé jejich výzkum doplňují vlastními zkušenostmi.

Denaturovaný katechiny obsažené v čaji benifuki mají antialergickou povahu, proto je tento čaj považován jako léčivý čaj s blahodárnými účinky pro tělo. Díky tomuto čaji s antialergickou povahou si mnozí už jarní období nebo cesty do přírody bez tohoto čaje neumějí ani představit. Lahodný čaj obsahuje na rozdíl od ostatních zelených čajů až o stokrát větší množství metylovaných katechinů ( EGCG ) .

Chuť : velice výrazná , ostrá , trochu do hořka

Kultivar : Benifuki

Nálev : výrazně žlutá

List : šedozelený  

Složení: 100% zelený čaj.

Dávkování a příprava: 3-5 g čaje zalijeme 70°C teplou převařenou vodou. Po 10-15 vteřinách louhování přelijeme čaj přes sítko do šálků. Toto množství vystačí k přípravě 4-6 nálevů. Záleží na velikosti konvičky a délce louhování.

Uskladnění: Uchovejte v suchém, chladném a stinném místě.

Výrobce/Dodavatel: FLEET s.r.o., Milešovská 1312/6, 13000 Praha 3

Země původu: Japonsko